かき揚げを少し残して、できあがりに上から散らしてもよろしいかと思います。
かき揚げは「魚介や野菜等の具」と「小麦粉」が基本構成なのです。牛乳を加えたら、クリームになるのでは？と思い、実践してみました。
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かき揚げが余った際に、オススメです。