材料（５人分）
- 卵
- ５個
- はんぺん
- ２枚
- みりん
- 大さじ２
- だし汁
- 大さじ３
- 塩
- 小さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 卵とはんぺんはフードプロセッサーで１分ミックスさせる。そこに他の調味料も入れて更に３０秒
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて、１を全部入れる。
フタをして弱火で２０～２５分。竹串で中まで火が通っているか確認してから、すのこの上におく
-
- 3
- ２をすのこでまるめて１時間程そのままにしておく。完全に冷めれば、切りお皿に盛れば出来上がり
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