大きめ野菜のヘルシーカレー レシピ・作り方

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バル0742
ごろごろお野菜なのでカレーだけでおなかいっぱいになります

材料(4人分)

玉ねぎ
2個
人参
1本
ジャガイモ
3個
カレールウ
1/2
2カップ
オリーブオイル
大さじ2
豚肉
50g

作り方

  1. 1
    たまねぎ、にんじん・ジャガイモを大きめに切る
  2. 2
    フライパンをあたためオリーブオイルを熱する
  3. 3
    にんじん、ジャガイモ、ぶた肉を入れ少し炒める。
  4. 4
    ルウは溶けやすいように包丁で刻んでおく
  5. 5
    水を入れ煮込む。
  6. 6
    ルウを少しずつ入れ溶かす。
    弱火でことこと煮込めば出来上がり

きっかけ

食べ応えのある大きめ野菜のカレーです(*^_^*)

公開日:2011/12/28

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
料理名
大きめ野菜のヘルシーカレー

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バル0742 料理は全て自己流で、基本簡単・手抜きのヘルシーレシピです・・・ 分量などお好みにして下さい♪ ご覧頂き嬉しいです★ ありがとうございます!(^^)!

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