ブロッコリーの茎のマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリーの茎 1/2個分
- オリーブオイル 大さじ2
- 白ワインビネガー 大さじ１
- 砂糖 小さじ1/2から1
- 塩 ひとつまみ
- ゆずこしょう 適宜
作り方
- 1 ブロッコリーの茎は薄切りにしてゆでる。
- 2 調味料をすべて混ぜ合わせて砂糖等を良く溶かし、１が熱いうちに漬け込む。
- 3 冷蔵庫で冷やす。
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