たまねぎパプリカたっぷりの小鯵南蛮漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 たまねぎ、パプリカ、にんじんは細切りに。
- 2 昆布だし、酒、砂糖、しょうゆ、小口切りにした唐辛子を火にかけひと煮立ちさせる。
- 3 小鯵はぜいごと内臓を除いて小麦粉を薄くはたいて、170度の油で揚げる。
- 4 2に揚げたての小鯵と1の野菜を漬け込み冷蔵庫で冷やす。
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- カテゴリ
- ごはんのお弁当（大人用）
- 料理名
- 南蛮漬け
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