エコ変身レシピ！柿の皮の天ぷら♪ レシピ・作り方

Name: エコ変身レシピ！柿の皮の天ぷら♪
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 柿の皮 ２個分; 天ぷら粉または小麦粉 少々; 塩 少々; 天ぷら油 少々

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約10分
100円以下

神縁美優希（えにしみゆき）

柿の天然の甘味で、とっても美味しく仕上がりますよ。

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

柿の皮: ２個分

天ぷら粉または小麦粉: 少々

塩: 少々

天ぷら油: 少々

作り方

1

柿はしっかり洗い、皮をむきます。
2

むいた皮は、適当な大きさに切り、小麦粉をしっかりまぶします。
3

鍋に天ぷら油を入れ火にかけ、通常の天ぷらを揚げる要領で、２の柿の皮をあげます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さて・・・今日は、今が旬の「柿」の皮を使ったエコ変身レシピのご紹介です。といっても、簡単！少量の小麦をつけて揚げるだけ、です。

公開日：2011/11/19

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神縁美優希（えにしみゆき）なにげなく食べている「毎日のお食事」が私たちの健康、美容、そしてメンタル面にまで影響します。日々摂っているものを、ちょっとだけ考えて、より「健康」で、より「幸せ」に。美容＆健康、ダイエット、エコ料理、おばんざい、等などいろいろと紹介しています。よろしくお願いします。また宜しければ、こちらのブログ（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もよろしくお願いします（＾＾）。