浅漬けの素で「豚もやし炒め」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚コマを5mm幅の細切りにします。
   片栗粉半分と酒を加えて、よく揉み込みます。

2. 2

   浅漬けの素に残りの片栗粉と水をよく混ぜておきます。

3. 3

   フライパンにゴマ油を敷き、強火で豚コマを炒めます。
   焼き色がついたら、もやしを加えて更に炒めます。

4. 4

   もやしに火が通ったら、火を止めて#2の合わせ調味料を回しかけて、鍋を振って味を絡ませます。
   万能ネギを加えて、更に混ぜたら出来上がり。