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ピーマン炒め レシピ・作り方

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ロータスロータス
超スピードメニューで、美味しい!

材料(2人分)

ピーマン
6個位
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ピーマンはヘタと種をとり、好きな大きさに切ります。
  2. 2
    フライパンに油を少々いれ、ピーマンを中火で炒めます。軽く焦げ目が付く位で、みりんと、しょうゆを入れ味付けします。軽く混ぜて出来上がり!味は加減して下さい。
  3. 3
    お好みで、かつおぶしをかけると美味しいです。今回は赤ピーマンも使っております。

おいしくなるコツ

素早く、サッと炒める!歯触りがあるのが美味しいです。

きっかけ

旦那のビールのアテに、ピーマンがあったので作ってみたら、美味しかった★

公開日:2011/10/15

関連情報

カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
ピーマン スピードメニュー お酒のあて 簡単
料理名
ピーマン炒め

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