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カリカリ梅とカリカリしらすのパスタ♪ レシピ・作り方

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神縁美優希(えにしみゆき)
常備食材だけで、あっという間にできちゃう1品です。

材料(2人分)

カリカり梅        
4~5個分
ゆでたスパゲッティー  
2人分
青紫蘇
2~3枚
しらす干し
40~50g
オリーブオイル
大さじ3~4
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作り方

  1. 1
    青紫蘇は千切り、カリカリ梅はみじん切りにします。
  2. 2
    熱したフライパンにオリーブオイル、しらす干しを加えカリカリになるまで炒めます。
  3. 3
    2にゆでたパスタ、みじんぎりしたカリカリ梅を加え混ぜます。
  4. 4
    火からおろしたら、器に盛り、上から青紫蘇を散らしたら、出来あがり。

きっかけ

しらすと梅のカリカリさがとっても美味しい1品です。なお、梅に含まれるクエン酸は、しらすに含まれるカルシウムとの相性もとってもgoodな素材ですよ。

公開日:2011/10/10

関連情報

カテゴリ
和風パスタ
料理名
カリカリ梅とカリカリしらすのパスタ

このレシピを作ったユーザ

神縁美優希(えにしみゆき) なにげなく食べている「毎日のお食事」が私たちの健康、美容、そしてメンタル面にまで影響します。日々摂っているものを、ちょっとだけ考えて、より「健康」で、より「幸せ」に。美容&健康、ダイエット、エコ料理、おばんざい、等などいろいろと紹介しています。よろしくお願いします。また宜しければ、こちらのブログ(http://ameblo.jp/miyucaffe/)もよろしくお願いします(^^)。

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