ピーマンのポテト詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①ピーマンを半分に切り、種をとる。

2. 2

   ②マッシュポテトを作る。じゃがいもをレンジで柔らかくなるまで加熱してつぶす。

3. 3

   鍋にじゃがいも、牛乳、バターを入れて、混ぜながら練る。鍋から離れてきたら塩コショウで味をととのえ、コーンを加える。

4. 4

   ③①に②を詰める。

5. 5

   ④③の上にとろけるチーズをのせ、その上にマヨネーズを混ぜ合わせたパン粉をのせる。

6. 6

   ⑥オーブンで焦げ目がつくまで焼く。