甘酸っぱい鶏から レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①鶏肉を一口大に切る。

2. 2

   ②しょうゆ、酒、塩こしょうをまぶして下味をつけ、約30分おく。

3. 3

   ③鶏肉に卵白をからめ、片栗粉・小麦粉を加え混ぜる。 （片栗粉と小麦粉の量は半々くらいに）

4. 4

   ④揚げ油でカラッと揚げる。

5. 5

   ⑤たれの材料を混ぜる。

6. 6

   ⑥揚げたての鶏肉をたれで和える。