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砂肝梅肉和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
riariaごん
いつも作るポン酢砂肝のアレンジ
╲(。◕‿◕。)╱
材料(2~3人分)
砂肝
200g
ポン酢
適量
梅干
1個
大葉
1枚
作り方
1
砂肝下処理をする。
酒を入れた鍋でゆでる。
梅干の種を取り除き、包丁で叩いて梅肉にする。
2
ビニール袋に茹でた砂肝を入れ、ポン酢を全体に回る位いれる。
梅肉も一緒に入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫で一晩置く。
3
大葉はお好みで、刻んでのせても(*◕ฺω◕ฺ)ノ
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつものポン酢砂肝に梅肉を入れてさっぱりと
公開日:2011/06/20
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関連情報
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料理名
砂肝
このレシピを作ったユーザ
riariaごん
おつまみとキャラ弁でレシピってほどでもないんですけど・・・ すんませ~ん|;´・ω・`|ゞ
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