私はあまり甘くしたくなかったので氷砂糖を５００ｇにしましたが、好みで１キロくらいまでで加減するといいと思います。また、黒糖や、甜菜糖など好きな糖類で試してみるといいですね♪
梅酒作りにはずっとあこがれてました。姉が梅酒はホワイトリカーじゃなくても焼酎や日本酒、ワインなどでもつくれるよ、と言っていたのをきっかけに、自分流の梅酒を作ってみようと思いました。
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