簡単☆☆鯖のみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯に鯖をくぐらせて、キッチンペーパーで水気を拭き取る。（この工程は省いてもそれほど味に変わりない・・）

2. 2

   鍋に生の鯖を並べて、大根おろしと全ての調味料を合わせて入れ、火にかける。

3. 3

   沸騰したら弱火で5分程煮たら完成！
   切り身が大きい場合はもう少し煮て下さい。
   味のしみた大根おろしも一緒に盛り付けて。