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オリーブオイルの温野菜サラダ レシピ・作り方

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hatoushin
生野菜を食べるのが辛い冬場に重宝しているレシピです。
オリーブオイルをかけると、ほんのり甘みが出ておいしいですよ~

材料(1人分)

キャベツ
約8分の一
レタス
1~2枚
トマト
半分
きゅうり
約半分
ドレッシング
お好みで
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1~2
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作り方

  1. 1
    レタスを適当な大きさにちぎり、キャベツを千切りにし、トマトときゅうりは好きなように切ります。
  2. 2
    蓋つきの耐熱皿に盛り付け、500wで1分30秒温めます。
  3. 3
    野菜がしんなりしたら、お好きなドレッシングをかけ、最後にオリーブオイルをかければできあがりです。

おいしくなるコツ

オリーブオイルは、そのまま食べられるエクストラバージンオリーブオイルを使用してください。

きっかけ

温野菜にオリーブオイルをかけたらおいしいと本に書いてあったので、実践してみました

公開日:2011/02/28

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

hatoushin バターを使わず、ヘルシーなお菓子レシピを中心に作成しています。

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