「レンジでパスタ」でも作れるカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボール大小1個づつ、フライパンを用意します。

2. 2

   にんにくは大きめのみじん切り、タマネギはスライス、ベーコンは適当な大きさに切ります。

3. 3

   パスタは基準より1分短く茹でます。

4. 4

   小さいほうのボールに、卵、生クリーム、塩、コショウ（あらびきがオススメ）、パルメザンチーズを入れ混ぜます。

5. 5

   フライパンにニンニクとオリーブオイルをいれ、弱火に掛けます。

6. 6

   ニンニクの香りがしてきたら、タマネギを入れ透き通るまで炒めます。

7. 7

   ベーコンを加え炒めます。

8. 8

   茹で上がったパスタとパスタの茹で汁おたま1個分をフライパンに入れ、強火で炒めます。

9. 9

   パスタの茹で汁の残りを大きい方のボールに入れます。

10. 10

    小さいほうのボールに8の具材を全て加え、大きいほうのボールの中に小さいほうのボールを入れてよく混ぜます。

11. 11

    トロミがついたら皿にもって完成！