ダッチオーブンで作る！石焼ビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を炊いてダッチオーブンを充分に温めておく。

2. 2

   豆モヤシ、ほうれん草を茹でてゴマ油であえイリゴマをまぶす。

3. 3

   ニンジンの千切りをすし酢であえる。
   

4. 4

   ゼンマイの水煮をゴマ油であえ、イリゴマをまぶす。。

5. 5

   牛肉の千切りを塩コショウで炒め醤油、コチュジャンみりんで味をととのえる。
   

6. 6

   熱くなったダッチオーブンにご飯を入れ、作った具を盛りつけコチュジャンとキムチを添える。卵の黄身をいれてもよい。
   

7. 7

   あとは熱々を混ぜてご飯のお焦げを作りながら食べます。