テリーヌ？プリン？濃厚かぼちゃケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの皮と種とわたを取り、適当な大きさに切って、ラップに包みレンジ600Wで5分ほど（柔らかくなるまで）加熱する。

2. 2

   オレオをポリ袋に入れ瓶などの底で細かく砕く。ゼラチンは水でふやかし、レンジ600Wで30秒あたため溶かしておく。

3. 3

   クッキングシートを型に敷く。

4. 4

   溶かしバターをオレオの袋の中にいれ、混ざったら型の底にスプーンの背などでおしつけ平らにしておく。

5. 5

   豆腐、かぼちゃ、砂糖、豆乳をブレンダーやミキサーでなめらかにし、ゼラチン液も加えさらに混ぜる。

6. 6

   オレオ生地の上に5を流し、ナッツを飾る。冷蔵庫で冷やして完成。