ハロウィンに!南瓜とソーセージのドレッシングがけ♪ レシピ・作り方

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torezu
家にあるもので作る、アルモンデ料理!
南瓜とソーセージ、レタスで彩り良い、ホットサラダを作りました。
ドレッシングはお好きなもので!^^

材料(4人分)

南瓜
300gほど
ソーセージ
4本
レタス
2~3枚
オリーブオイル
大2
好きなドレッシング
2回しほど

作り方

  1. 1
    南瓜は種とワタを取り、8mm~1cm幅の薄切りにする。
  2. 2
    テフロン加工のフライパンにオリーブオイルを熱する。
  3. 3
    南瓜を片面1分ずつ揚げ焼きし、皿に取り置く。
  4. 4
    ソーセージはそれぞれ半分にカットする。
  5. 5
    南瓜の後の油の残りを使い、弱火で2分ほど炒めればOK。
  6. 6
    今回のドレッシングは、イカリの和風たまねぎを使いました。
  7. 7
    皿に南瓜を並べ、水で洗ってちぎったレタスを盛りつけ、一番上にソーセージを乗せ、ドレッシングを回しかけたら、完成!!

おいしくなるコツ

南瓜は薄切りにするとすぐ火が通るので、焦がさないように注意してください。 ソーセージは軽く火が通ればOKです。 今回は和風ドレッシングを使いましたが、胡麻ドレッシングなども合うと思います。

きっかけ

アルモンデ料理と言うことで、家にある食材を使ってホットサラダを作ってみました。 ソーセージをベーコンに変えたり、ドレッシングをお好きなものに変えたりなど、お好きにアレンジしてみてください。 南瓜の消費にもおすすめです。

公開日:2023/10/29

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜ソーセージ・ウインナーハロウィン向けアレンジかぼちゃ
関連キーワード
ハロウィン ホットサラダ かぼちゃ ドレッシングがけ
料理名
ハロウィンに!南瓜とソーセージのドレッシングがけ♪

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