きゅうりの佃煮 レシピ・作り方

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くっくこ
このきゅうりでご飯が何杯でも食べられます
それほど美味しいです
みんながつくった数 5件

材料（10人分）

きゅうり
1、5キロ
塩
1% 15g
⭐︎三温糖
100g
⭐︎醤油
100cc
⭐︎酢
100cc
⭐︎鰹だし
小さじ1/2
生姜
10g
赤唐辛子　なくても良い
１本

作り方

  1. 1
    きゅうりはごく薄く輪切りにし塩を加え　重しをして一晩漬けて水気を切る
  2. 2
    生姜を線切りする
    赤唐辛子は種を出して三等分に切る
  3. 3
    鍋に⭐︎の煮汁の材料調味料を入れ生姜　赤唐辛子も入れて煮立たせる
  4. 4
    きゅうりを入れ　煮汁が無くなるまで煮詰めて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きゅうりの大量消費のため

公開日：2023/08/17
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関連情報

カテゴリ
きゅうり

このレシピを作ったユーザ

くっくこ 訪問いただきありがとうございます

つくったよレポート（ 4 件）

2023/09/14 20:46
くっくこさん♪ご飯にぴったりですね( ◜؎◝)♡素敵なレシピありがとうございます♪
sweet sweet ♡
つくレポありがとうございました。感謝です。
2023/09/14 07:58
くっくこさん おはようございます 今から冷蔵庫に入れ 少しねかしていただきます
mimi2395
つくレポありがとうございました。感謝です。
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