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鶏ささみのカレーバター焼き レシピ・作り方

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週末は男子厨房
こってりカレー味♪ささみのカレーバター焼き

材料（2～3人分）

鶏ささみ
3本
塩・胡椒
少々
小麦粉
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
バター
20g
カレー粉
小さじ1
黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    鶏ささみは筋を切って塩胡椒、小麦粉をごく薄くまとわせて（よくはたいて）オリーブオイルで焼きます。
  2. 2
    片面焼いて裏返したらバターを加えカレー粉もふって絡めます。仕上げに黒胡椒を少々加えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターとカレー粉多めで濃いめの味付けです。

きっかけ

サッパリ味のささみもマンネリなのでコクを出してみました。

公開日：2023/03/26
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関連情報

カテゴリ
ささみカレー粉
関連キーワード
バター 簡単 ムニエル風 こってり味
料理名
鶏ささみのカレーバター焼き

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

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