100均のあれで！トンテキのフライドオニオンソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、筋を切るようにして、グローブ形に切り分ける。

2. 2

   肉の両面に味塩コショウを3振りずつし、下味をつける。

3. 3

   豚肉に薄力粉を全体的にまぶし、肉の準備は完了。

4. 4

   テフロン加工のフライパンに油(分量外)を薄く引き、まず、片面を3分ほど焼いて焼き色を付ける。

5. 5

   肉をひっくり返し、蓋をして、今度は少し弱火にして、4～5分焼く。
   (生焼けにならないように、蓋をしてしっかりと火を通します。)

6. 6

   肉が焼けたら取り出し、同じフライパンに、フライドオニオン、醤油、酒、砂糖、ケチャップを入れて混ぜ、火にかけて軽く水分を飛ばし、ソースを作る。

7. 7

   今回は、100均ダイソーのフライドオニオンを使いました。

8. 8

   人数分の目玉焼きも用意し、器に肉と目玉焼きを盛りつけたら、上からパセリを軽く散らして完成!!