レンジで簡単！さつまいものきなこ団子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。

2. 2

   耐熱ボールに一旦水にくぐらせたサツマイモを入れ、ラップをかけて、レンジで5分ほど加熱する。
   (竹串がすっと通るくらいまで加熱します。)

3. 3

   サツマイモはマッシャーで熱いうちにつぶしておく。

4. 4

   サツマイモが温かいうちに、裏ごしをする。

5. 5

   ボールに片栗粉、牛乳、砂糖を加えてよく混ぜる。

6. 6

   生地がまとまったら、平たい棒状に整形し、ラップでしっかり目に巻く。

7. 7

   耐熱皿にさつまいもを乗せ、レンジで2分半加熱する。
   続いて裏返したら、さらにレンジで2分加熱して、粗熱をとる。

8. 8

   皿にきなこときなこ用砂糖を乗せ、全体に砂糖が混ざるように手で混ぜておく。

9. 9

   さつまいもを食べやすい幅に切り分ける。

10. 10

    サツマイモにきなこと砂糖を混ぜたものを全体にまぶしたら、完成!!