レンジで時短！豚こまとじゃがいものコンソメ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、縦に半分に切ってから、1cm幅くらいのくし形に切る。

2. 2

   人参も皮をむき、少し薄めの棒状に切る。

3. 3

   耐熱皿にじゃがいもと人参を乗せ、ふんわりとラップをかけたら、レンジで6～8分加熱する。

4. 4

   フライパンに油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りを出す。

5. 5

   豚肉をフライパンに加え、色が白くなって完全に火が通るまで炒める。

6. 6

   肉に火が通ったら、塩、コンソメ、黒胡椒を加え、全体に味を絡める。

7. 7

   じゃがいもと人参もフライパンに加え、中火で2分ほど炒め、再び全体に味を絡めればOK。

8. 8

   器に盛りつけて完成!!