カニじゃこふんわり卵をヤンニョムソースでレシピ・作り方

Name: カニじゃこふんわり卵をヤンニョムソースで
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 2こ; 酒・水 各大さじ1; 塩 ひとつまみ; カニカマ 4本; じゃこ 大さじ山盛り1; ◉ケチャップ・コチジャン 各大さじ1; ◉はちみつ・酢・ごま油 小さじ2; ◉おろしにんにく・しょうが チューブ2cm; 炒め油(サラダ油・米油など) 大さじ1

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約15分
300円前後

Nagoyayoga-yuri

卵を主役の逸品にしました。
ヤンニョムソースが食べ応え抜群！

材料（2人分）

卵: 2こ

酒・水: 各大さじ1

塩: ひとつまみ

カニカマ: 4本

じゃこ: 大さじ山盛り1

◉ケチャップ・コチジャン: 各大さじ1

◉はちみつ・酢・ごま油: 小さじ2

◉おろしにんにく・しょうが: チューブ2cm

炒め油(サラダ油・米油など): 大さじ1

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作り方

1

◉の調味料は合わせておく。
カニカマはほぐす。
卵を破りほぐし、酒・水・塩、カニカマ・じゃこを混ぜ合わせる。
2

フライパンに炒め油を敷き熱する。
卵液を入れふんわり混ぜ合わせながら火を通す。
3

焼いた卵とソースを盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵はあまり触らずに半熟にしながらまとめる。

きっかけ

卵ですぐに食べられるメインメニューが欲しかったので

公開日：2022/03/01

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このレシピを作ったユーザ

Nagoyayoga-yuri 名古屋のアラフォー主婦です。フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。簡単で美味しく食べられるレシピ掲載中です。 Instagram(yoga):nagoyayogayuri Instagram(food):healtytableyuri