肉にしっかりと火を通すようにしてください。 肉には衣がついているので、あまり箸で触らずに、焼き色がついたらひっくり返すのがおすすめです。 カンタン酢がなければ、すし酢でも。
豚こまの残りがあったので、使い切る目的で作ってみました。 ちょっと濃いめの味付けにご飯が進むと好評でした。 いりごまが入ると香ばしくなりますね。＾＾
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片栗粉をまぶすので、調味料にも軽くとろみがつき、食べやすくなります。
ちょっと濃いめの味付けです。