モツと野菜入り汁なしビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ストックしていたコレを使用。
   勿論別メーカ品でもインスタントでなくても可。

2. 2

   モツは小麦粉をふって流水で揉み洗いして、水気をキッチンペーパーで拭いておきます。

3. 3

   ごま油でモツ、豚肉を炒めます。

4. 4

   キャベツ、もやし、えのきを加えて炒めます。
   水を足して沸騰したら麺を加えてふたをして蒸し焼きにしながらほぐします。

5. 5

   ビーフンに付いているスープを加えて味を付けたら完成です。