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野菜ジュースのしらすリゾット レシピ・作り方
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約10分
300円前後
k-ri
簡単にすぐできます
材料(2人分)
ごはん
300g
野菜ジュース
400ml
玉ねぎ
半分
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
ひとかけ
水
100ml
コンソメ
小さじ2
塩こしょう
少々
チーズ
40g
しらす
大さじ2
ねぎ
少々
作り方
1
玉ねぎをみじん切りにする
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める
3
ごはんを加えて軽く混ぜ合わせる
4
野菜ジュース、水、コンソメ、にんにくを入れて混ぜ合わせてそのまま煮込む
5
水分が少なくなってきたらチーズを入れて溶かし、塩こしょうで味を整える
6
器に盛りつけ、しらすとねぎをちらして完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜ジュースを使ったレシピの考案
公開日:2021/08/15
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