豚肉と高菜漬けの焼きうどん❗具にも美味しい❗ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎはスライスする。
   人参は短冊切りにする。
   高菜漬けは1cm位に切る、葉の幅の広い部分は半分位に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引いて豚肉を入れて炒める、少し色が変わったら玉ねぎと人参を加えて炒める、

3. 3

   塩胡椒を振って炒め全体がしんなりしたら、

4. 4

   うどんを入れて麺の上に水を大さじ1づつかけて解しなが炒める、

5. 5

   高菜漬けを加え、●を加えて炒める全体に混ぜ合わさったら、お皿に盛り付けて刻みねぎを乗せて完成！

6. 6

   今回使った物です。
   シンプルな塩漬けで、刻んでいないタイプです。