ミキサーで時短!5分で作れる野菜とビーフのカレー♪ レシピ・作り方

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牛こま肉があったので、時短で作れるカレーにしてみました。
ミキサーを使うから簡単にできます。
5分でできるスピードカレーは、煮込む手間もなしです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ご飯
4人分
牛こま肉
300gほど
玉ねぎ
中2個
人参
中1本
バター
大1
600㏄
赤ワイン
100㏄
ローリエ
2枚
マギーブイヨン(固形)
2個
トマトケチャップ
大2
カレールー
4~5片

作り方

  1. 1
    玉ねぎは皮をむき、一口大に切る。
    人参も皮をむき、一口大に切る。
  2. 2
    ミキサーに玉ねぎ、人参、水、マギーブイヨンを入れ、野菜が粉々になるまで攪拌する。
  3. 3
    鍋にバターを溶かし、牛肉が軽く白くなるまで炒める。
  4. 4
    鍋にミキサーの中身を全部入れ、ローリエとケチャップ、赤ワインを足して強火で沸騰させる。
  5. 5
    蓋をして2~3分ほど煮込む。
  6. 6
    火を止め、カレールーを溶かせばOK。
  7. 7
    器に盛りつけて完成!!

おいしくなるコツ

野菜は二種ですが、お好みでトマトやセロリを入れてもおいしくいただけます。 ミキサーは今回氷も砕けるフカイ工業のを使いました。 トマトケチャップの量やカレールーの量はお好みでどうぞ。

きっかけ

時間が取れなかったので、時短で作れるカレーにしてみました。 材料をミキサーにかけるだけで、煮込む時間もほぼ要りません。 5分で作れる時短カレーです。

公開日:2021/04/04

関連情報

カテゴリ
ビーフカレー牛小間肉・切り落とし肉
関連キーワード
時短 ミキサー ビーフカレー 5分で
料理名
ミキサーで時短!5分で作れる野菜とビーフのカレー♪

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