ミキサーで時短!5分で作れる野菜とビーフのカレー♪ レシピ・作り方

ミキサーで時短!5分で作れる野菜とビーフのカレー♪
  • 5分以内
  • 300円前後
torezu
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牛こま肉があったので、時短で作れるカレーにしてみました。
ミキサーを使うから簡単にできます。
5分でできるスピードカレーは、煮込む手間もなしです。

材料(4人分)

  • ご飯 4人分
  • 牛こま肉 300gほど
  • 玉ねぎ 中2個
  • 人参 中1本
  • バター 大1
  • 600㏄
  • 赤ワイン 100㏄
  • ローリエ 2枚
  • マギーブイヨン(固形) 2個
  • トマトケチャップ 大2
  • カレールー 4~5片

作り方

  1. 1 玉ねぎは皮をむき、一口大に切る。
    人参も皮をむき、一口大に切る。
  2. 2 ミキサーに玉ねぎ、人参、水、マギーブイヨンを入れ、野菜が粉々になるまで攪拌する。
  3. 3 鍋にバターを溶かし、牛肉が軽く白くなるまで炒める。
  4. 4 鍋にミキサーの中身を全部入れ、ローリエとケチャップ、赤ワインを足して強火で沸騰させる。
  5. 5 蓋をして2~3分ほど煮込む。
  6. 6 火を止め、カレールーを溶かせばOK。
  7. 7 器に盛りつけて完成!!

きっかけ

時間が取れなかったので、時短で作れるカレーにしてみました。 材料をミキサーにかけるだけで、煮込む時間もほぼ要りません。 5分で作れる時短カレーです。

おいしくなるコツ

野菜は二種ですが、お好みでトマトやセロリを入れてもおいしくいただけます。 ミキサーは今回氷も砕けるフカイ工業のを使いました。 トマトケチャップの量やカレールーの量はお好みでどうぞ。

  • レシピID:1840041725
  • 公開日:2021/04/04

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カテゴリ
ビーフカレー牛小間肉・切り落とし肉
関連キーワード
時短 ミキサー ビーフカレー 5分で
料理名
ミキサーで時短!5分で作れる野菜とビーフのカレー♪
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