アスパラとウインナーの黒胡椒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラの固い皮はピーラーで剥いて3cmに切り、ブロッコリーの茎部分はみじん切り。
   サラダ油で茎に近い部分から炒めます。

2. 2

   2cmくらいに切ったウィンナーを加え、ズッキーニの角切り、ブロッコリーとアスパラの先部分を加えます。

3. 3

   炒めたら塩で軽く味付けして、黒胡椒を好みに応じてたっぷりピリ辛にまぶします。