ジブリ飯❁肉団子パスタ❁ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティを表記通りの時間で塩を入れて茹でます。
   
   茹で上がったらザルに上げておきます。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにして、透き通るまで炒め、冷ましておきます。
   
   粗熱が取れたら、玉ねぎと★をビニール袋やボウルに入れ、粘りが出るまでこねます。

3. 3

   油をひいたフライパンで焼きます。
   一口大に丸めながら焼いていき、まわりに焼色がついたら一度お皿に取ります。
   ＊中まで火が通っていなくても大丈夫です。

4. 4

   肉汁が残ったフライパンに☆を入れ火にかけます。
   
   ふつふつしてきたら③の肉団子を戻し入れ、煮つめていきます。

5. 5

   水分が元の半分くらいになったら、あらびきこしょうで味を整え、スパゲティを加えて混ぜあわせて完成♪
   
   ＊再現なので大皿に2人前どどんと盛り付けます！