山芋のバジルソース炒め レシピ・作り方

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かも00
山芋を焼いてバジルソースをのせて作ってみました。

材料(2人分)

山芋
150g
塩胡椒
少々
バジルソース
中さじ1

作り方

  1. 1
    山芋の皮を剥き、1センチほどにスライスしておきます。
  2. 2
    フライパンに油を引き中火で加熱して、山芋を入れて焼いていきます。
  3. 3
    焼きめがついてきたらひっくり返して両面焼いていきます。
  4. 4
    焼けたら火を止めて、塩胡椒、バジルソースをかけて皿に盛り付けて出来上がりです。

おいしくなるコツ

バジルソースを多めにのせても美味しいです。山芋を皿に盛り付けてからバジルソースをかけても美味しいと思います。

きっかけ

いつもは山芋をバター醤油で焼いていましたが、今回はバジルソースにしてみました。

公開日:2020/11/04

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カテゴリ
山芋バジルソース

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