野菜たっぷりチキンのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは角切り、人参は乱切り、しめじは石づきを取り分けておく。鳥ももは一口大にカット。

2. 2

   フライパンに油大さじ1をひき、玉ねぎ、人参を炒めしんなりしてきたらしめじを入れる。

3. 3

   別のフライパンに油大さじ1をいれ、鳥ももを皮から焼き、両面に焼き色を付ける。

4. 4

   ②のフライパンにトマト缶、③で炒めた鳥ももとケチャップ、砂糖、鶏がらスープの素を入れ、弱めの中火で煮込む

5. 5

   10〜15分ほど煮込み、味を見て最後に塩こしょうをして出来上がり