鱧のすり身のさつま揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   JA直売所で鱧のすり身をゲット！

2. 2

   玉ねぎの半量はすりおろし、半量はみじん切りに。
   惣菜きんぴらごぼうは断面の見た目のために入れました。（なくても可）

3. 3

   ボウルで材料を全部、粘り気が出るまで混ぜます。

4. 4

   180℃くらいの油で両面を揚げます。
   油少な目にしたので豆腐ハンバーグみたいな見た目ですね（笑