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えのきのバター岩海苔炒め レシピ・作り方

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週末は男子厨房
香りが立つ！えのきのバター岩海苔炒め

材料（2人分）

えのき
1束
バター
5g
塩・胡椒
少々
岩海苔（瓶詰め）
小さじ1
ねぎ
少々
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作り方

  1. 1
    えのきは3cmくらいに切って、バターで炒めて塩胡椒します。
  2. 2
    岩海苔を絡めて混ぜ合わせ、ねぎを散らして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

えのきによっては水分も出るので強めの火加減で蒸発させます。

きっかけ

定番のバター醤油味でなく醤油を岩海苔にチェンジしてみました。香りがいいです。

公開日：2020/06/19
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関連情報

カテゴリ
えのき
関連キーワード
えのき バター 岩海苔 簡単
料理名
えのきのバター岩海苔炒め

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

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