ふんわり香る！白桃とアールグレイティーパウンド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボールにバターを入れ、レンジで10～20秒加熱して、マヨネーズ状になったら砂糖を加え、ザラザラ感が消えるまで混ぜる。

   

2. 2 オーブンを180度(時間は10分)に予熱を始める。
3. 3 バターが白っぽくなったら、卵を一個割り入れよく混ぜる。

   

4. 4 アーモンドパウダーを加え、ざっと混ぜる。

   

5. 5 卵を割り入れ、よく混ぜる。

   

6. 6 紅茶の粉末を加え、全体に散るように混ぜる。
   (今回は白桃とアールグレイティーを使いました。)

   

7. 7 薄力粉、強力粉、BPを一緒にふるい入れ、ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜる。

   

8. 8 パウンドケーキ型にオーブンシートを油で貼り付け、生地をすくい入れる。
   中央に縦に筋をつける。

   

9. 9 180度のオーブンで10分焼き、その後170度で30分焼く。
   焼けたら、すぐにケーキクーラーの上に出し冷ます。
10. 10 ケーキの粗熱が取れたら、チョコシロップを適量絞り、切り分けていただく。
    完成!!