ふっくら♪さわらの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらの両面に塩を振り10分置きます。

2. 2

   キッチンペーパーで魚から出た水分をしっかり拭き取ります。

3. 3

   砂糖・醤油・酒・しょうがを良く混ぜたら、さわらに片面10分ずつ漬け込みます。

4. 4

   フライパンに入れ皮から火を通し、ひっくり返したら弱火で7分加熱。

5. 5

   蓋をして5分蒸したら完成。