カレーチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと魚肉ソーセージは粗めのみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れてを熱し中火にします。まずは卵を炒めます。半熟のスクランブルエッグくらいにしたら一旦取り出します。

3. 3

   フライパンの汚れを拭き取り、ごま油を入れて熱します。中火～強火にし、玉ねぎと魚肉ソーセージを入れ、しんなりするまで炒めます。

4. 4

   しんなりしたらご飯を入れ、解すように炒めます。解れてきたら卵を入れさらに解すように炒めます。

5. 5

   最後にカレー粉、塩コショウ、醤油を加え味をなじませるように炒めたら完成！