豆腐と小ネギの味噌汁(基本の味噌汁) レシピ・作り方

Name: 豆腐と小ネギの味噌汁(基本の味噌汁)
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 出汁(お好みの取り方でok) 160㎖; 絹ごし豆腐 約80g(多めです); 味噌 小さじ1位; 小ネギ 小さじ1位

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約10分
300円前後

みな358

誰でもお味噌汁が簡単に出来るようにレシピを書きました。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

出汁(お好みの取り方でok): 160㎖

絹ごし豆腐: 約80g(多めです)

味噌: 小さじ1位

小ネギ: 小さじ1位

作り方

1

出汁を温める。
出汁の作り方:鍋に水と煮干し5〜6匹、液体の濃縮出汁小さじ1程度を加え沸騰させ出汁をとる。
2

出汁に豆腐を加え温める。
3

味噌と小ネギを加え一煮立ちさせる。
4

器に盛り付け完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出汁は顆粒出汁(だしの素)や白出汁等好みのものを使って下さい。本格的に作るなら、カツオと昆布などでとって下さい。味噌は味を見ながら少しずつ加えてくださいね⭐

きっかけ

料理初心者でも簡単にわかる、味噌汁の作り方をまとめてみました。

公開日：2020/04/16

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このレシピを作ったユーザ

みな358 お料理DAISUKI☆残しておきたいレシピなどアップしていきます♪

つくったよレポート（ 1 件）

2020/05/28 22:50

夕飯に♪美味しかったです！ありがとうございました♪

ぶなしめじ0609

作って頂きとても嬉しいです！ありがとうございます（＾_＾）

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