和風鶏つくねハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをみじん切りにして鳥ミンチと共にボールに入れ、小麦粉、塩胡椒を入れてよくかき混ぜて捏ねます。

2. 2

   粘り気が出てきたら、小さめの小判型に成型しておきます。

3. 3

   フライパンに油を引き中火で加熱して、成型した具材をフライパンに入れて、蓋をして焼いていきます。

4. 4

   数分後片面が焼けてきたら、ひっくり返してもう片面も焼いていきます。

5. 5

   両面焼けたら皿に盛り付けて、小皿に醤油、ごま油を入れて鳥つくねハンバーグをつけて食べます。