ひき肉レタスチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉をビニール袋（食品に適したもの）に入れ、★印の調味料を加えて揉み込んで味をなじませます。

2. 2

   ごま油でみじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒め、ひき肉をほぐしながら炒めます。

3. 3

   卵を割り入れてかき混ぜ、半熟の時にご飯を加えてコーティングするように炒めます。

4. 4

   刻んだ青ねぎを彩りに加えます。

5. 5

   ざく切りにしたレタスをさっくりと混ぜ、食感を損なわないうちに（余熱程度）火を止め、黒胡椒をふって完成です。