オイマヨで味付けして揚げ焼き！海老のから揚げ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は殻をむき、背中に切り込みを入れて、背ワタを取り除く。

2. 2

   器にオイスターソースとマヨネーズを入れて、よく混ぜておく。

3. 3

   海老をオイマヨに絡め、全体に味をなじませたら、2分程放置する。

4. 4

   ボールに片栗粉とクレイジーソルトを入れ、よく混ぜて衣を作る。

5. 5

   海老に衣をまんべんなくまぶす。

6. 6

   フライパンに多めに油(分量外)を入れて、エビの衣が固まるまで揚げ焼きする。

7. 7

   残った油で、細切りにした赤パプリカを炒め、しなっとしたらOK。

8. 8

   器に海老と貝割れ、パプリカを盛りつけ、お好みで、盛りつけ用マヨネーズを皿の上に絞る。
   完成!!