ザンギリメイク！ザンギとホウレン草のめんつゆパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根元を落とし、1cm幅くらいのざく切りにする。

2. 2

   ザンギはそれぞれ2等分し、レンジで1分ほど加熱する。

3. 3

   椎茸は石づきを取り、薄切りにする。

4. 4

   たっぷりのお湯に塩を大1/2ほど(分量外)入れ、パスタをパッケージの袋に書いてある時間通りにゆでる。

5. 5

   パスタがゆだる2分前くらいに、フライパンにサラダ油を引き、にんにくを弱火で炒める。
   香りが出たら、次の作業へ。

6. 6

   フライパンにほうれん草、ザンギ、椎茸を入れて強火でさっと炒める。
   ほうれん草がしんなりしたら、みりんとめんつゆを加え、さっと混ぜる。

7. 7

   フライパンの火を止め、ゆであがったパスタを加えて、全体に良くなじむまで混ぜる。

8. 8

   盛りつけて完成!!