ザンギリメイク！ザンギとホウレン草のめんつゆパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は根元を落とし、1cm幅くらいのざく切りにする。

   

2. 2 ザンギはそれぞれ2等分し、レンジで1分ほど加熱する。

   

3. 3 椎茸は石づきを取り、薄切りにする。

   

4. 4 たっぷりのお湯に塩を大1/2ほど(分量外)入れ、パスタをパッケージの袋に書いてある時間通りにゆでる。

   

5. 5 パスタがゆだる2分前くらいに、フライパンにサラダ油を引き、にんにくを弱火で炒める。
   香りが出たら、次の作業へ。

   

6. 6 フライパンにほうれん草、ザンギ、椎茸を入れて強火でさっと炒める。
   ほうれん草がしんなりしたら、みりんとめんつゆを加え、さっと混ぜる。

   

7. 7 フライパンの火を止め、ゆであがったパスタを加えて、全体に良くなじむまで混ぜる。

   

8. 8 盛りつけて完成!!