材料（4人分）
- 緑豆はるさめ
- 40g
- ◎鶏ひき肉
- 230
- ◎卵
- １個
- ◎塩
- 小さじ1/4
- ◎生姜汁
- 大さじ1/2
- ◎鶏ガラ
- 小さじ1/2
- ◎片栗粉
- 大さじ1
- ◯鶏ガラ
- 大さじ1
- ◯生姜汁
- 小さじ2
- ◯醤油
- 小さじ2
- ◯塩
- 3g
- ◯いりごま
- 適量
- ◯長ネギ
- 1/4
- ◯こしょう
- 適量
- 水
- 1200ml
作り方
-
- 1
- ボウルに◎の材料を入れよく混ぜる
-
- 2
- 鍋に水を入れ沸騰させ、1を団子状にして5分ほど茹でる
-
- 3
- 春雨と◯を入れ5分ほど煮て味を浸み込ませ、完成！
おいしくなるコツ
⚠️緑豆以外だと伸びる
きっかけ
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