肉団子と春雨のスープ レシピ・作り方

肉団子と春雨のスープ
  • 約15分
  • 300円前後

材料(4人分)

  • 緑豆はるさめ 40g
  • ◎鶏ひき肉 230
  • ◎卵 1個
  • ◎塩 小さじ1/4
  • ◎生姜汁 大さじ1/2
  • ◎鶏ガラ 小さじ1/2
  • ◎片栗粉 大さじ1
  • ◯鶏ガラ 大さじ1
  • ◯生姜汁 小さじ2
  • ◯醤油 小さじ2
  • ◯塩 3g
  • ◯いりごま 適量
  • ◯長ネギ 1/4
  • ◯こしょう 適量
  • 1200ml

作り方

  1. 1 ボウルに◎の材料を入れよく混ぜる
  2. 2 鍋に水を入れ沸騰させ、1を団子状にして5分ほど茹でる
  3. 3 春雨と◯を入れ5分ほど煮て味を浸み込ませ、完成!

きっかけ

.

おいしくなるコツ

⚠️緑豆以外だと伸びる

  • レシピID:1840032711
  • 公開日:2019/12/10
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春雨スープ
narutogohan
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