南瓜は面倒ならレンチンでもOKです。 ミキサーかブレンダーがあれば簡単にクリームが作れますが、無い場合は、裏ごしした南瓜と生クリームを合わせてクリームを作ってみてください。
家庭菜園で採れた南瓜の消費のために作りました。 ハロウィン用の紙カップが手に入ったので、そちらを使ってみました。 南瓜クリームとシフォン風生地は、良く合います。 シンプルですが、美味しいと好評でした。
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シフォン生地のふんわり感と、滑らかな南瓜クリームが良く合います。
おやつにどうぞ。