ピーマンはさっとゆでるだけで良いですが、ある程度柔らかくなるまでゆでた方が、サラダを詰めやすくなります。 マヨネーズの量はお好みで加減してみてください。 シーチキンは汁気を切った方がヘルシーになります。
ピーマンの大量消費メニューです。 さっとゆでたピーマンに、サラダを詰めて、見た目にも鮮やかにしてみました。 チーズは無くても良いですが、色あいと見た目の関係で、上に乗せています。
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ピーマンを器にして、サラダもパクっと食べられます。
ちょっとしたおもてなしにもどうぞ。